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Les moulins et murets en pierres sèches
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Les moulins
Dans le temps, la fabrication de farine (de blé et de châtaigne) et d'huile (de noix) était une des richesses de la région. Ainsi, de nombreux petits moulins se succédaient le long du Doustre ou même de certains de ses affluents. De nos jours, quelques moulins ont été restaurés en habitations (ceux situés en bordure de route) mais la plupart tombent plus ou moins en ruines.

Exemples de moulins :
Commune de Champagnac la Prune :
• Ruines du moulin de la Grave.
• Moulin de Lamât, restauré en habitation.
Commune de Gumont :
• Les 2 moulins de Leyssac, l'un à la suite de l'autre (la façade du premier s'est effondrée récemment).
• Les 2 moulins du Gaud datant du XVIIIe siècle (l'un servait au seigle et l'autre au sarrasin).
Commune de la Roche Canillac :
• Moulin de Larchat.
• Moulin du Pont Gival, restauré en habitation.
Commune de Saint Pardoux la Croisille :
• Ruines du moulin des Gouttes, le long du Doustre (photo ci-dessus).


Les murets en pierres sèches
Les pierres utilisées pour la construction des murets arpentant la région ont été prélevées sur place ou à proximité (granit). Cela permet aux murets de s'intégrer parfaitement à leur environnement tout en révélant la nature minérale du sol.
Mur de soutènement ou de délimitation, les aspects peuvent différer selon les techniques de couronnement et d'appareillage employées.


Mur de soutènement Mur de soutènement

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